Haden
La fructificación del mango Haden en 1910 inspiró la creación de una industria de mango a gran escala en el sur de Florida. Desde entonces, esta industria ha sido considerablemente reducida por el impacto del desarrollo urbano y los huracanes.
Availabilty:
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
- Aroma: Fruta tropical con notas altas de durazno
- flavor: Dulce y ácido con un ligero retrogusto amargo de fruta tropical
- Texture: Pulpa firme debido a fibras finas
- color: Rojo brillante con matices verdes y amarillos y pequeños puntos blancos
- shape: De tamaño mediano a grande, con forma ovalada a redonda
- External Ripeness Indicators: Las áreas verdes del mango se vuelven amarillas a medida que madura.
- Primary Source Country: Mexico, Ecuador, Peru
- Peak Availabilty: Mazo a Mayo