Francis
El mango Francis, a veces conocido como Madam Francis, se cultiva en pequeñas fincas en todo Haití y tiene su máxima disponibilidad de mayo a junio.
Availabilty:
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
- Aroma: Durazno y fruta tropical
- flavor: Dulce y afrutado
- Texture: Pulpa suave y jugosa con fibras
- color: Piel de color amarillo brillante con matices verdes
- shape: Forma oblonga y en forma de S sigmoidal
- External Ripeness Indicators: Los matices verdes disminuyen y el amarillo se vuelve más dorado a medida que el mango madura. Apriétalo suavemente para evaluar su madurez.
- Primary Source Country: Haiti, Ecuador
- Peak Availabilty: Mayo a Junio