KEITT

Los mangos Keitt son populares en las culturas asiáticas, donde se disfrutan en su etapa madura-verde o incluso como encurtidos.

Principalmente provenientes de México, Ecuador, Brasil y aquí en los Estados Unidos, la variedad Keitt tiene máxima disponibilidad de marzo a abril y de agosto a septiembre.

Availabilty:

Jan

Feb

Mar

Apr

May

Jun

Jul

Aug

Sep

Oct

Nov

Dec

Aroma: Alto en notas cítricas
flavor: Dulce y afrutado
Texture: Pulpa firme y jugosa con fibras limitadas
color: Verde oscuro a medio, a veces con un rubor rosado en una pequeña parte del mango
shape: Forma grande y ovalada
External Ripeness Indicators: La piel permanece verde incluso cuando está maduro. Aprieta suavemente para evaluar la madurez.
Primary Source Country: México, Ecuador, Brasil, Estados Unidos
Peak Availabilty: Marzo a Abril, Agosto y Septiembre