Kent

El mango Kent de piel verde se originó en Florida en la década de 1940, pero ahora se cosecha principalmente en México, Ecuador y Perú (prueba nuestra versión del plato nacional de Perú, el ceviche, usando mango Kent).

Los mangos Kent son ideales para comer, hacer jugos y secar, con máxima disponibilidad en enero, febrero y diciembre.

Availabilty:

Jan

Feb

Mar

Apr

May

Jun

Jul

Aug

Sep

Oct

Nov

Dec

Aroma: Durazno y fruta tropical
flavor: Dulce con toques de notas ácidas
Texture: Pulpa jugosa y tierna con fibras limitadas
color: Verde oscuro y a menudo presenta un rubor rojo oscuro en una pequeña parte del mango
shape: Forma grande ovalada
External Ripeness Indicators: Los tonos amarillos o puntos cubren más del mango a medida que madura. Aprieta suavemente para evaluar la madurez.
Primary Source Country: México, Perú, Ecuador
Peak Availabilty: Enero, Febrero y Diciembre